Für die Festtage empfehlen wir:
- Veredelte Teilstücke von Rind, Schwein, Kalb und Pute
- Gefüllte Braten in verschiedenen Variationen
- Lammfleisch
- Feinster Aufschnitt
- gepökelte Rinderzunge, Rollschinkle, Schäufele, ger. Hals und Kasseler
- Fondue im Öl oder Brühe
- Fleischplätzchen für Raclette
Wir bieten auch küchenfertiges:
- Gefülltes Schweinefilet mit Speck ummantelt
- Griechischer Rahmbraten (pikantes Gewürz dann mit Käse überbacken)
- Gewürzter Schweinebraten (Paprika- oder Kräuterwürzung)
- Gefüllte Schweinebrust (Brot Hackfleisch Kalbsbrät Zwiebeln Kräuter)
- Gefüllte Kalbsbrust (Brot Hackfleisch Kalbsbrät Zwiebeln Kräuter)
- Jägerbraten vom Rind (mit leicht gerauchtem Speck ummantelt)
- Putenbrokkoli (mit Brokkoli-Mantel)
- Schweinefilet im Brokkoli-Mantel
- Kalbsnierenbraten
- fertige Rindsrouladen
- zarte Hüftsteaks
- verschiedene Fleischpfannen
- Verschiedene Fleischkäsesorten
(Feiner, Grober, Zwiebel, Pizza, Kalbs und Hackbraten)
Die Metzgerei Traub mit Team wünscht Ihnen frohe und gesegnete Weihnachten und
einen guten Rutsch ins neue Jahr !